Tabella calorica

alimento quantità kcal proteine grassi carboidrati
Acciuga 100g 101 15,31 3,55 1,51
Agnello 100g 103 20,06 2,24 0
Albicocche 100g 35 0,49 0 8,07
Alici sott’olio 100g 210 25,9 11,27 0,19
Anguilla di mare 100g 241 14,64 19,63 0,67
Anitra domestica 100g 121 22,65 3,11 0
Arance 100g 33 0,75 0 7,32
Aringhe salate 100g 234 22,87 14,03 3,12
Asparagi 100g 21 2,88 0 2,15
Baccalà ammollato 100g 103 21,6 1,04 1,32
Banane 100g 91 1,18 0,26 20,53
Bel Paese 100g 379 23,49 31,03 0
Birra 100g 12 0,1 0 2,7
Biscotti comuni 100g 352 8,5 0,98 75,1
Brioche 100g 424 6,81 18,43 55,68
Broccoli 100g 42 5,45 0 4,86
Bue (magro) 100g 100 20,7 1,7 0
Bue (semigrasso) 100g 136 21 5,5 0
Burro 100g 767 0,81 83,45 1,05
Caciocavallo 100g 438 37,67 31,13 0
Caciotta (di pecora) 100g 368 27,25 27,33 1,82
Calamaro 100g 70 12,6 1,74 0,64
Carciofi 100g 38 2,59 0 6,72
Carne di bue in scatola 100g 296 24,7 21,4 0
Carote 100g 47 1,03 0,33 9,58
Castagne 100g 198 4,28 2,16 39,33
Cavallo 100g 114 21,71 2,55 0,46
Cavolfiore 100g 32 2,48 0,34 4,55
Cavolo o verza 100g 23 1,62 0 4,08
Ceci 100g 339 21,75 4,97 49,86
Cefalo 100g 129 15,8 6,78 0,71
Cetrioli 100g 17 1,09 0,11 2,93
Cicoria 100g 23 1,01 0,49 3,44
Ciliegie 100g 42 0,88 0 9,36
Cime di rapa 100g 23 3,31 0 2,41
Cioccolato 100g 555 4,6 32,5 58,7
Cipolle 100g 20 1,1 0 3,71
Cocomero 100g 14 0,29 0 3,24
Coniglio (magro) 100g 102 21,5 1,5 0
Coppa 100g 501 17,03 47,34 0
Cordon Bleu Fileni 100g 175 13,6 9,2 10
Cotechino 100g 365 16,63 32,63 0
Cotoletta di spinaci Fileni 100g 216 13,8 12,9 11,9
Crescenza 100g 302 18,03 25,11 0
Datteri 100g 231 2,72 0 53,64
Dentice 100g 103 16,69 3,51 0,51
Emmental 100g 395 28,5 30,6 0
Endivia e scarola 100g 14 1,46 0,13 1,55
Erbette 100g 26 2,04 0,17 3,93
Fagioli freschi 100g 144 10,13 1,4 12,78
Fagioli secchi 100g 317 23,56 2,47 48,24
Fagiolini verdi 100g 18 2,11 0 2,2
Farina di frumento 00 100g 349 9,3 0,98 81
Fave fresche 100g 38 5,39 0 3,89
Fave secche 100g 332 21,31 3,07 52,92
Fette biscottate Mulino Bianco 100g 411 10,9 6 78,3
Fichi freschi 100g 64 1,09 0 14,55
Fichi secchi 100g 289 3,54 2,72 60,8
Finocchi 100g 7 0,97 0 0,71
Fiori di zucca 100g 23 1,82 1,5 0,51
Fitgar (reintegratore energetico-salino) 35g 123,9 0 0 30,9
Fontina 100g 330 24,46 24,88 0,78
Formaggino 100g 261 20,37 19,05 1,04
Formaggio Lindenberger Kraft 100g 368 29 28 tracce
Fragole 100g 36 0,8 0,5 6,9
Funghi freschi 100g 42 5,15 0,3 4,36
Funghi secchi 100g 316 36,68 2,7 34,51
Gambero 100g 73 13,59 0,57 2,89
Gorgonzola 100g 364 19,44 31,2 0
Grancereale dig. Mulino Bianco 100g 487 7 22,5 64,1
Grancereale mu. Mulino Bianco 100g 445 8,5 19,5 58,9
Grissini 100g 385 10,71 0,44 82,2
Groviera 100g 420 31,52 31,96 0
Kaki 100g 86 1,39 0 19,61
Kellogg’s Corn Flakes 100g 370 8 0,7 83
Kiwi 100g 44 1,2 0,6 9
Latte intero 100g 65 3,5 3,5 4,63
Latte parzialmente scremato 100g 47 3,2 1,6 4,9
Latte scremato 100g 37 3,6 0,5 5
Lattuga 100g 20 1,19 0,38 2,88
Lenticchie 100g 331 25,02 2,54 50,13
Limone (succo) 100g 8 0,64 0 1,28
Maiale (magro) 100g 148 19,91 6,81 1,1
Maiale (semigrasso) 100g 274 17,23 22,07 0,55
Maionese SMA 100g 750 1,5 82 1,5
Mandarini 100g 44 0,8 0 9,9
Mandorle 100g 571 24,19 50,61 2,74
Manzo (magro) 100g 89 19,41 0,84 0,47
Margarina 100g 765 1,2 83,5 0
Marmellata Hero Diet albicocca 100g 103 0,6 0,1 25
Marmellata Hero Diet fragola 100g 104 0,9 0,1 25
Marmellata Santa Rosa amarene 100g 255 0,4 0,2 62,1
Melanzane 100g 18 1,23 0 3,1
Mele 100g 50 0,24 0 11,91
Melone 100g 30 0,5 0,15 6,47
Merluzzo 100g 84 13,91 2,65 0,76
Miele 100g 309 0,76 0 76,64
Mortadella 100g 431 16,04 40,15 0
Mozzarella 100g 255 22,5 17,89 0
Nespole 100g 43 0,35 0,44 9,1
Nocciole 100g 552 15,37 51,65 4,6
Noci fresche 100g 495 16,5 46,32 1,36
Noci secche 100g 707 19,25 67,78 2,87
Oca 100g 378 15,8 34,4 0
Olio di oliva 100g 901 0 99 0
Olio di semi (di arachide) 100g 910 0 100 0
Olive conservate verdi 100g 168 0,76 14,48 8,04
Palombo 100g 82 19,98 1,17 1,32
Pancetta affumicata Consilia 100g 333 17,9 29 0,1
Pane di frumento 100g 293 0,19 0,5 62,14
Pane di segale 100g 248 7,3 0,5 52
Panna bianca Prealpi 100ml 209 2,9 20 4,4
Parmigiano 100g 405 32,81 29,68 0
Pasta Barilla 100g 362 11,5 1,5 75,7
Patate 100g 80 2,46 0,35 16,2
Pecora 100g 361 13,63 33,5 0
Pecorino 100g 372 28,52 27,98 0
Peperoni 100g 18 1,17 0 3,19
Pere 100g 51 0,3 0 12,04
Pesce piccolo da frittura 100g 81 11,4 2,97 1,69
Pesche 100g 74 0,3 0 17,82
Pinoli 100g 606 35,83 48,33 4,59
Piselli freschi 100g 93 7,45 0,47 14,21
Piselli secchi 100g 340 20,75 3,85 53,64
Pollo 100g 198 16,77 13,62 1,34
Polpo 100g 58 10,59 0,98 1,39
Pomodori 100g 24 0,83 0,39 4,26
Prosciutto cotto affumicato 100g 421 21,18 36,42 0,75
Prosciutto crudo 100g 504 18,87 46,9 0
Prosciutto crudo (sgrassato) 100g 156 28,02 4,56 0
Provolone 100g 370 26,3 28,85 0
Prugne 100g 269 2,25 0,49 62,3
Rape 100g 39 1,12 0,24 7,77
Ravanelli 100g 14 0,86 0 2,44
Razza 100g 70 14,23 0,94 0,71
Ricotta romana (di pecora) 100g 322 8,5 31,58 0
Riso 100g 359 6,8 1,4 79,8
Rombo 100g 84 16,27 1,31 1,19
Salame (tipo Milano) 100g 468 36,85 34,85 0
Salsiccia fresca (di maiale) 100g 341 14,32 30,78 0,78
Sardina 100g 115 15,26 5,19 1,19
Scamorza 100g 351 26,6 25,8 1,8
Sedano 100g 14 2,6 0 0,83
Semolino 100g 369 12,15 0,75 76,1
Seppia 100g 74 14,02 1,47 0,73
Sgombro 100g 170 16 11,08 0,75
Sgombro in scatola 100g 230 31,44 10,68 0,91
Sogliola 100g 84 15,93 1,74 0,79
Spinaci 100g 36 3,77 0,65 3,59
Succo ananas Più Sterilgarda 100ml 50 0,4 0,02 12
Succo arancia SMA 100ml 40 0,5 0,1 9,2
Succo pesca Hero 100ml 59 0,2 0,1 14,3
Succo pompelmo Più Sterilgarda 100ml 39 0,3 0,02 9,5
Succo pompelmo SMA 100ml 37 0,4 0,1 8,5
Succo tropicale SMA 100ml 42 0,3 0,1 10
Susine 100g 61 0,5 0 14,3
Tacchino 100g 179 24,7 8,5 0
Tenerezze Mulino Bianco 100g 517 6,5 26,5 63,2
Tinca 100g 77 17,95 0,39 0
Tonno fresco 100g 124 20,5 4,17 0,56
Tonno Rio Mare 100g 415,1 18,5 37,9 0
Tonno sott’olio 100g 248 31,69 12,24 1,66
Tonno Star 100g 416 17 38,7 0
Triglia 100g 126 15,83 6,27 1,09
Trota 100g 84 13,94 2,98 0,04
Uova (intero) 100g 159 13,06 11,13 1,06
Uova (tuorlo) 100g 360 16,3 31,9 0,7
Uva fresca 100g 74 0,34 0 17,72
Uva secca 100g 306 2,3 0,5 71,2
Vino 100g 6 0 0 1,5
Vitello (magro) 100g 89 19,86 0,82 0
Vongola 100g 74 10,17 2,53 2,24
Wafer crema cacao Loacker 100g 501 6,6 26 60,9
Wafer crema nocciola Loacker 100g 510 7,2 26,3 60,8
Wafer latte Loacker 100g 516 6,5 28 59,5
Würstel 100g 342 11,31 32,49 0
Würstel Principe (puro suino) 100g 261 13,5 23 0,1
Zampone 100g 366 19,13 31,59 0
Zucca 100g 9 0,38 0 1,85
Zucchero 100g 400 0 0 100
Zucchine 100g 17 1,76 0,11 2

I dati sopraindicati sono del tutto orientativi